Pistachios pummel pretzels azaman abun ciye-ciye mai hikima mai nauyi
Pistachios pummel pretzels azaman abun ciye-ciye mai hikima mai nauyi
Anonim

Idan ya zo ga cin abinci lafiyayye da kula da nauyi, sabon binciken yana ƙarfafa ra'ayin da aka daɗe da cewa ba duk adadin kuzari ne aka halicce su daidai ba. A cewar masu binciken abinci mai gina jiki a UCLA, zabar abun ciye-ciye akan pistachios maimakon pretzels a matsayin wani ɓangare na ingantaccen abinci mai gina jiki ba wai kawai yana goyan bayan maƙasudin ma'aunin jikin ku (BMI), amma yana iya tallafawa lafiyar zuciya kuma.

Binciken, wanda aka buga kwanan nan a cikin Journal of the American College of Nutrition yana da mahimmanci musamman a cikin abincin yau da kullun yayin da abincin abun ciye-ciye ya kai sama da kashi ɗaya cikin huɗu na adadin kuzari tsakanin Amurkawa.

"Wannan binciken yana da mahimmanci saboda shine farkon nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i-nau'i) ya nuna cewa pistachios na iya zama wani ɓangare na shirin kula da nauyi mai nasara," in ji Dr. David Heber, MD, PhD, darektan Cibiyar Abinci ta UCLA. "Masu cin ciye-ciye sau da yawa suna tunanin pretzels shine mafi kyawun zaɓi don sarrafa nauyi idan aka kwatanta da goro kamar pistachios kawai saboda suna da ƙananan kitse. Wannan binciken ya karyata wannan labari."

Bincike Yana Auna In

A cikin wannan binciken bazuwar mako-mako na 12, an sanya batutuwa masu kiba 52 akan ƙarancin ƙarancin kalori 500 kuma an sanya su zuwa ko dai abincin pistachio ko ƙungiyar abun ciye-ciye na pretzel. Ƙungiyar pistachio ta ƙunshi abun ciye-ciye na yau da kullun na adadin kuzari 240 (kimanin pistachios 75) da ƙungiyar pretzel, abun ciye-ciye na oza guda biyu na darajar caloric mai kama da adadin kuzari 220.

Sakamakon ya nuna cewa ƙungiyar pistachio ta sami nasara mafi kyau tare da tallafawa burin ma'auni na jikin su (BMI) idan aka kwatanta da ƙungiyar pretzel kuma cewa pistachios na iya taimakawa wajen tallafawa lafiyar zuciya kuma, yana tabbatar da cewa pistachios za a iya haɗawa da abinci mai kyau, har ma ga waɗanda suka yi. suna sarrafa nauyinsu. Abin sha'awa, tare da ƙungiyar pistachio, kashi 30 cikin dari na jimlar adadin kuzari sun fito ne daga mai idan aka kwatanta da ƙungiyar pretzel da ke samar da kashi 20. Kusan kashi 90 cikin 100 na kitsen da ake samu a pistachios shine nau'in da ba shi da lafiya.

Shahararren taken